科学做好食物平安风险防控。检测人员先后深切学校食堂操做间、留样室、储藏室等区域，对食堂采购的生鲜肉品、蔬菜开展农兽药残留项目快速检测，监管法律人员现场向学校食物平安总监、食物平安员反馈了快检成果，对操做台、砧板、刀具、留样盒等工器具以及餐饮具概况干净度进行采样检测，建牢群众食物平安樊篱。累计开展快速检测32批次。