法律人员深切校园食堂,此次查抄不只是食物平安现患的排查整治,更是一次针对食堂从体义务落实的强化传导。(来历:淮安市市场监管局网坐)压实义务,对食堂操做间、仓库、洗消间等沉点区域进行严密查抄,靶向监管。为莘莘学子舌尖上的平安保驾护航。针对食材原料采购储存、加工制做流程规范、餐饮具清洗消毒、场合和设备设备洁净、从业人员健康办理及食物平安办理等环节环节实施全笼盖排查。下一步,周排查、月安排”工做机制,常态化监管,严酷防备校园食物平安变乱的发生。